网红雪糕的夏天:双黄蛋雪糕爆卖3600万只,谁会是下一个国货之光

文化 热门电影 2020-05-16 16
雪糕是炎炎夏日的必需品,而一根又咸又甜的奥雪“双黄蛋”雪糕,成了这个夏天最大的黑马——爆卖3600万只。但在爆红之后,该雪糕却被检测出产品安全质量不合格,网上甚至出现了很多吃“双黄蛋”雪糕致死的谣言。好在奥雪用最快的速度、和善可爱的语气给消费者一个答复,让它及时止损。2014年夏天,裹着一张纸的朴素东北大板意外走红,拉开了“网红雪糕”的序幕。今年夏天,“网红雪糕”的消费热度和温度一同爆表,而且市场竞争十分激烈。今年618期间,天猫平台一共卖出1000万只雪糕,同比增长15%,可见国产雪糕已经向前迈进一大步。所以,国产雪糕能够翻身,离不开互联网提供的机会,但机会来的时候,他们真的准备好了吗?如果不是这次抽查事件,大家都不会知道“双黄蛋”雪糕究竟是哪家公司生产的。其实小时候常吃的小布丁、水晶葡萄、麻老九都是奥雪公司的产品,不过这同样也是过去几十年国产雪糕企业的心病。消费者只知其物,不知其名。但在近三年,国产雪糕迎来了集体翻身的机会。在今年夏天来临之前,各种“盘点雪糕界的国货之光”的文案策划出现在微博、小红书、抖音这类安利上,给夏天制造一定要吃这些雪糕的氛围。待到入夏,双黄蛋、红丝绒雪糕、椰子灰、朗姆葡萄冰糕等几乎攻占了全国各地的街边小卖部和各大电商平台。而双黄蛋的成功,也已经成为国产雪糕纷纷对标的样本。在2011年之前,由于冷链物流技术的问题,雪糕是被电商平台排除在外的品类,这也导致了很多雪糕企业在各自的地域占领山头。而现在,冷链物流技术的成熟让电商卖雪糕、网红雪糕跨出了地域边界。不过即便如此,线上拓展对于传统雪糕企业仍有诸多局限。一个是雪糕是季节性的街边快消品,就算是一个家庭要去囤货,也会选择去线下的批发店买,很少会在电商平台购买。二个是品控问题,奥雪这次就把雪糕问题归咎于线下终端店铺。无论如何,在电商平台和互联网的作用下,奥雪终是达到了建厂23年来的巅峰。从网红到长红,需要持续的创新和品质的保证,也需要联动线上线下,玩出花样。最后,也希望奥雪能继续给我们带来好吃又安全的雪糕。
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本文标题:网红雪糕的夏天:双黄蛋雪糕爆卖3600万只,谁会是下一个国货之光
本文简介:雪糕是炎炎夏日的必需品,而一根又咸又甜的奥雪“双黄蛋”雪糕,成了这个夏天最大的黑马——爆卖3600万只。但在爆红之后,该雪糕却被检测出产品安全质量不合格,网上甚至出现了很多吃“
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